Reibe Kürbisse und rote Beete zu langen Gemüse-Spaghettis. Mische Wasser mit gemahlenen Kürbiskernen und Leinsamen, Mandelmus und Olivenöl zu einem aromatischen Dressing zusammen und schmecke dieses nach Belieben mit Salz, Muskat, Zitronensaft, Pilz Mix, Apfeldicksaft und Pfeffer ab.
Das lifefood Kürbisnest eignet sich für 2 Portionen und wird mit Kräutern dekoriert - ein Genuss für die Sinne.