Kürbisnest

lifefoods Kürbisnest für einen perfekten Herbstgenuss!
Kürbis Rezepte
Duration
30 Minuten

Reibe Kürbisse und rote Beete zu langen Gemüse-Spaghettis. Mische Wasser mit gemahlenen Kürbiskernen und Leinsamen, Mandelmus und Olivenöl zu einem aromatischen Dressing zusammen und schmecke dieses nach Belieben mit Salz, Muskat, Zitronensaft, Pilz Mix, Apfeldicksaft und Pfeffer ab.

Das lifefood Kürbisnest eignet sich für 2 Portionen und wird mit Kräutern dekoriert - ein Genuss für die Sinne.

Zutaten
Butternusskürbis 175 g
Hokkaido-Kürbis (ohne Schale) 250 g
Rote Beete 50 g
Kürbiskerne E-Shop 60 g
Wasser 200 ml
Salz etwas
Muskat
Zitronensaft
Mandelpüree E-Shop 1 TL
Olivenöl etwas
Pilz Mix als Gewürz
Apfeldicksaft 1 TL
Pfeffer etwas