Lauras Meister-Pizza

Als Mahlzeit oder Snack für 6 Personen.
Pikante Rezepte

Lauras Meister-Pizza

Tomaten ROH BIO

packungsgröße 100 g

Inkl. Steuern: 2,89 € zzgl. Steuern: 2,65 €
Lauras Meister-Pizza

Macadamianüsse ROH BIO

packungsgröße 100 g

Inkl. Steuern: 5,49 € zzgl. Steuern: 5,04 €
Lauras Meister-Pizza

Sonnenblumenkerne ROH BIO

packungsgröße 200 g

Inkl. Steuern: 1,75 € zzgl. Steuern: 1,61 €
ODER

Boden

Lasse die gemahlenen Leinsamen und Sonnenblumenkerne (100g) circa 10 Minuten mit dem Wasser ziehen und mische anschließend Salz und Buchweizen darunter. Nun teile den Teig in zwei Hälften und streiche diesen aus, bis Du eine Dicke von circa 5mm vor dir liegen hast. Anschließend lässt Du den Boden für circa 24 Stunden trocknen.

Belag

Schneide Deine Gemüseauswahl (Foto: 3 Zwiebeln, 2 Zucchini, 2 Möhren, 1 Brokkoli, 400 g Champignons) in dünne Scheiben oder kleine Stücke und vermische diese mit ein wenig Olivenöl. Anschließend wird die Belagmasse leicht gesalzen und für circa 4 Stunden in ein Dörrgerät gegeben.

Tomaten-Sonnenblumenkern-Soße

Frische und getrocknete Tomaten werden im nächsten Schritt gemeinsam in einem Mixer püriert. Gib nun die überbliebenden gemahlenen Sonnenblumenkerne hinzu und schmecke die Soße mit Salz, Oregano und Knoblauch ab.

Meister-Pizza

Die aromatische Tomaten-Sonnenblumenkern-Soße streichst Du auf den fertigen Boden. Hierauf gibst Du den Belag. Anschließend werden Macadamianüsse gemahlen und über den Belag gestreut. Fertig ist deine Meister-Pizza!

Unser Tipp: Reduziere die Menge für einen Snack oder verwende den Boden als Brot für ein kreatives Abendessen. Einige Dip- und Aufstrich-Ideen findest Du hier: Aufstriche und Dips

Zutaten
Sonnenblumenkerne E-Shop 170 g
Knoblauch 1 Zehe(n)
Wasser 400 ml
brauner Leinsamen E-Shop 200 g
Olivenöl
getrocknete Tomate(n) E-Shop 70 g
Kräutersalz 1 TL
frische Tomate(n) 10
Salz
Macadamia Nüsse E-Shop 80 g
Buchweizen, gekeimt und getrocknet 100 g
Oregano
frisches Gemüse
Alle Zutaten bestellen >