Raspel‘ die Zucchini-Streifen 4mm dünne Streifen. Gib sie in eine große Schüssel und füge Zitronensaft, Olivenöl und Sojasoße hinzu. Mixe alles gründlich.
Anschließend fügst Du Rotalgenflocken hinzu und mischst den Salat abermals. Gib ihn für eine Stunde in den Kühlschrank und bestreue ihn vor dem Servieren mit Sesam Samen.
Die angegebene Menge reicht für zwei Portionen.
lifefoods Tipp: Einfach und schnell lassen sich auch Kelpflocken verwenden. Oder wie wäre es mit Deiner Lieblingskombination aus Kelp- und Rotalgenflocken?
