Zubereitung:
Gib die getrockneten Äpfel gemeinsam mit 100 ml Wasser in einen Mixbecher und lasse diese für 1 Stunde einweichen. Entkerne währenddessen die frischen Äpfel und füge sie nach dem Einweichen ebenfalls in den Mixbecher. Hinzu kommen noch Zitronen- und Apfeldicksaft, sowie Zimt. Püriere alles zu einem fein aromatischen Mus. Die angegebene Menge reicht für 2 Personen.
Unser Tipp: Genieße das Mus gleich nach dem Zubereiten, da es sonst schnell oxidiert und braun wird. Wie wäre es mit zusätzlicher Vanillesoße? So wird aus wenigen Zutaten schnell ein leckerer Schmaus für Groß und Klein!
