Zubereitung
Die getrockneten Tomaten mit Wasser bedecken und ca. 1 Stunde einweichen lassen. Währenddessen könnt ihr die Maiskörner vom Kolben entfernen und das Zwiebellauch in dünne Ringe schneiden.
Nun müsst ihr die frischen und getrockneten Tomaten mit dem Einweichwasser kurz mixen, und dann die gemixten Tomaten mit dem Mais, Zwiebellauch und den Gewürzen in einer Schüssel vermischen
Die Teriyaki Mandeln könnt ihr jetzt mit in den Eintopf geben oder dazu essen. Dadurch wird wird der süß-scharfe Geschmack perfekt untertstützt!
Dieses Rezept ergibt ca. 2 Portionen.
