Boden
Verarbeite die Walnüsse zu einem feinen Mehl, gib sie gemeinsam mit den 2-3 süßen Datteln in einen Mixer und verarbeite sie so zu einer knetfähigen Masse, die sich in Tarte-Förmchen drücken lässt. Anschließend lässt du die Masse im Kühlschrank fest werden.
Füllung
Die schokoladene Tarte-Füllung mixt Du aus Avocado, 3-4 Datteln, Kakao- und Vanillepulver. Gib diese Zutaten in den Mixer und verarbeite sie zu einer cremigen Masse. Fertig ist die Schoko-Creme. Bei Bedarf kann mit Agavendicksaft nachgesüßt werden.
Gib die Creme nun mit in die gekühlten Tarte-Förmchen und streiche sie glatt.
Fertig ist lifefoods peruanisches Sommererlebnis. Vielen Dank liebe Lena!
