Vorbereitung:
Weiche die Walnüsse über Nacht ein.
Zubereitung:
Am nächsten Tag spülst Du die Walnüsse ab und gibst sie zum zermahlen in einen Mixer. Anschließend gibst Du Datteln, Kakaopulver, Salz und Vanillepulver hinzu und verarbeitest alle Zutaten im Mixer zu einer homogenen Masse.
Im nächsten Schritt formst Du aus dem entstandenen Teig ein Quadrat (ca. 16 x 16 cm, ca. 3 cm Höhe). Stelle Deine Brownies anschließend für ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Nun kannst Du die Brownies ganz leicht zuschneiden und servieren. Sollten die Brownies gleich verzehrt werden wollen, kannst Du sie natürlich auch sofort servieren.
Die angegebene Menge reicht für ca. 12 Brownies.
Danielas Tipp: Füge 1/4 TL Cayenne Pfeffer hinzu, wenn du es gerne scharf magst.
