Blumenkohl Couscous Teriyaki

Zunehmend beliebter "Couscous"-Salat aus rohem Blumenkohl, der perfekt mit Tahini und vielen Kräutern und Gewürzen gewürzt wird.
Salate
Duration
30 Minuten

Blumenkohl Couscous Teriyaki

Teriyaki Mandeln ROH BIO

Packungsgröße 90 g

Inkl. Steuern: 4,69 € Exkl. Steuer: 4,30 €
ODER

Den Blumenkohl in eine Küchenmaschine geben, um den Couscous herzustellen. Wenn du fertig bist, gib den Couscous in einen Muskat- oder Käsetuchbeutel und drücke den überschüssigen Saft heraus. In eine Schüssel geben. Die Paprika, die Hälfte der Zwiebel, die Karotte und den Ingwer in Scheiben schneiden und in die Schüssel geben.

Für die Teriyaki-Sauce alle restlichen Zutaten mit Ausnahme des Koriander vermischen. Die Sauce in die Masse geben und gut vermischen. Mit frischem Koriander und etwas Lifefood Teriyaki Mandeln Life Snacks servieren.

Zutaten
Blumenkohl 600-700 g
rote Paprika 1
Paprika 1/2
Karotte(n) 1
Ingwer 1 cm
Rosinen E-Shop 100 g
Apfelessig 2 EL
Tahini (roher) 2 gehäufte(r) EL
Paprikapulver 1 gehäufte(r) EL
Zwiebel(n) 1
Knoblauch 2 Zehe(n)
Cayennepfeffer 1/4 gehäufte(r) TL
Pfeffer
Stängel frischer Koriander
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