- Beschreibung
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Details
Meeresgemüse sind wilde Ozeanpflanzen oder Meeresalgen, wes wird täglich als Heilnahrung in vielen Teilen der Welt genossen. Geringe Mengen von Meeresgemüse fügen einen reichhaltigen Geschmack hinzu und bereichern den Nährwert der meisten Speisen.
Meeresgemüse ist reich an Mineralien und Spurenelementen, darunter Kalzium, Magnesium, Eisen, Kalium, Jod, Mangan, Chrom und andere, in Konzentrationen bedeutend höher als in Landgemüse. Meeresgemüse liefert auch Vitamine, Ballaststoffe, Enzyme und hochwertiges Protein. Nach der Ernte wird es sonnengetrocknet oder luftgetrocknet bei niedrigen Temperaturen, nach Qualität sortiert und auf möglichen Gehalt von Herbiziden, Pestiziden, Schwermetall und bakterielle Kontamination geprüft. Das alles ist Teil des Prozesses für die bio Zertifizierung gemäß den OCIA Standards für das Ernten und Behandeln von wildem Meeresgras, welchen die Produkte von Lifefood durchlaufen.
Zutaten:getrockneter Meersalat* (Ulva lactuca) (100 %).
* = Aus zertifiziert biologischem Anbau.Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten. Kann Spuren von Muscheln und anderen natürlich vorkommenden Partikeln enthalten.
Artikel-Nr. & EANPackungsgröße: 40 g
Herkunftsland:
Artikel-Nr.: VRE-1032
EAN: 8594071480042
Vereinigte Staaten
CZ-BIO-002 
CZ-BIO-002, Nicht-EU-Landwirtschaft - Nährwerte pro 100 g:
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Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1154 kJ / 257 kcal Fett 0,3 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 37 g – davon Zucker 7 g Ballaststoffe 24 g Eiweiß 20 g Salz 8 g Jod 3 784 μg - Rezepte
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Rezepte
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CZ-BIO-002, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |