lifefood.de Blog Algenspecial Wie Algen uns atmen lassen.

Wie Algen Deinen Speiseplan bereichern.

Nährstoffreiche Superfoods. Entdecke die Vielfältigkeit von lifefoods Algenprodukte und finde heraus, wie Rotalgen, Kelp, Meersalat und Nori auch in Deinen roh, veganen Speiseplan passen.

Wie Algen uns atmen lassen.

Algen sind die ältesten Lebewesen auf der Erde. Sie sind einfache Organismen mit einem Fuß, einem Stiel und Blättern. Im Gegensatz zu Pflanzen über dem Meeresspiegel, absorbieren Algen die Nährstoffe über die Blätter, was den Reichtum an Mikronährstoffen erklärt. Glaubt man Britannica produzieren Algen 90% des Sauerstoffs der Erde, im Vergleich zu 10% aller Landpflanzen.

Algen sind sehr unterschiedlich in Größe und Form, von mikroskopisch kleinen bis zu Meter hohen. Sie leben direkt unter dem Meeresspiegel oder in Tiefen bis zu 200 m. Insgesamt gibt es drei große Algen Familien: rot, grün und braun. Als Lebensmittel dienen hauptsächlich 6 Arten.

Algen sind eine erstaunliche Nahrungsquelle für den Menschen und bieten ein eindrucksvolles Ernährungsprofil, sowie äußerst interessante gesundheitliche Vorteile.

Wie Algen Deinen Speiseplan bereichern.

Nährwertprofil – erstaunlich und eindrucksvoll.

Orientalische Medizin

Leckere Rezepte – roh, vegan, glutenfrei

lifefoods Seafoods

Für Dich hat lifefood das wertvolle Meeresgemüse eingetütet! In unserem Shop findest Du hochwertige Rotalgen, Kelp, Meersalat und Nori.

Nach der Ernte werden unsere Seafoods unter 42°C sonnen- oder luftgetrocknet, nach Qualität sortiert und auf mögliche Verschmutzungen durch Herbizide, Pestizide, Schwermetalle oder Bakterien untersucht. Hierbei halten wir uns strengstens an den Bio-Zertifizierungsprozess nach den OCIA Standards für die Ernte und Handhabung wilder Algen, um Dir die beste Qualität zu liefern.

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