Chlorella

Qualität

lifefood Chlorella sind sehr nahrhafte Algen mit großem Anteil an Chlorophyll, an vollwertigem, pflanzlichen Eiweiß, allen lebensnotwendigen Aminosäuren, Mineralien und Vitaminen.

Chlorella ist durch ihre besondere Zusammensetzung ein wertvolles Nahrungsmittel. Die Trockenmasse enthält mehr als 50 % Eiweiße. Chlorella ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Mineralien, Ballaststoffen, Vitaminen und Chlorophyll. Sie besitzt mit bis zu 4 % in der Trockenmasse den höchsten Chlorophyllgehalt von allen Nahrungsmitteln.

Die Chlorella-Alge produziert keinerlei giftige Stoffwechsel- oder Zersetzungsprodukte. Außerdem enthält Chlorella eine große Vielzahl an Phytaminen, darunter Carotinoide, Flavonoide, Polyphenole, Polysaccharide und Glykoproteine.

Der Gehalt an diesen hochwertigen natürlichen Inhaltsstoffen steht mit der Beobachtung in Einklang, dass der regelmäßige Verzehr geringer Mengen Chlorella (wenige Gramm) Körperfunktionen, die nicht im Gleichgewicht sind, normalisiert. Diese Effekte sind nicht allein durch die Wirkung der Nährstoffe, der Vitamine und Mineralien erklärbar.

Das Aminosäurespektrum deckt in ausgewogenem Maße die 20 Aminosäuren ab, welche die Bausteine für die Eiweiße von Lebewesen sind. Darunter alle acht für den Menschen lebensnotwendigen Aminosäuren, die er nicht selbst herstellen kann, sondern mit der Nahrung aufnehmen muss.

Beim Mineralienanteil dominieren Calcium, Magnesium, Kalium und Phosphor. Außerdem sind in Chlorella die Spurenelemente Zink und Selen enthalten.

Viele Heilpraktikern sind der Meinung, dass Chlorella Schwermetalle und andere giftige Substanzen im Körper bindet. Chlorella wird deshalb in der Alternativmedizin häufig als Mittel zur Entgiftung angewendet.

Die Chlorella-Alge ist eine kugelförmige Mikroalge, die in ihren Abmessungen in etwa den roten Blutkörperchen vergleichbar ist. Ihre kugelförmige Gestalt und eine dreischichtige, sehr robusten Zellwand macht die Alge mechanisch sehr stabil. Sie kann Druckbelastungen bis 600 bar aushalten.

Otto Warburg führte im Jahr 1919 mit der Algen der Gattung Chlorella seine grundlegenden Untersuchungen zur Photosynthese durch und erhielt für diese Forschungen den Nobelpreis. Viele weitere Untersuchungen folgten, so dass Chlorella heute mit zu den am intensivsten untersuchten Organismen zählt.